Kukkapullat
18 annosta / yli 60 min / keskitaso
Ainesosat
- 1 annos suklaapullataikinaa
- 1 dl paistonkestävää vaniljakreemijauhetta (esim. Dr.Oetker)
- 2 dl maitoa
- 2 tl vaniljasokeria
- kananmuna voiteluun
- raesokeria
Ohjeet
Valmista pullataikina ohjeen mukaan ja kohota noin 30 minuuttia. Valmista vaniljakreemi vatkaamalla kreemijauhe, maito ja vaniljasokeri yhteen noin minuutin ajan. Laita kreemi jääkaappiin.
Kauli pullataikina ohueksi levyksi. Ota ympyrämuotilla (noin 5 cm) levystä pyöreitä paloja (5 palaa/kukka). Taita ympyrä puoliksi. Tuo puoliympyrän kulmat yhteen ja nipistä kiinni, jotta saat kukan terälehden muotoisen palan. Toista sama vielä neljä kertaa ja aseta terälehdet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille kukan muotoon. Paina terälehdet keskeltä yhteen, jotta keskelle muodostuu kuoppa. Anna kohota leivinliinalla peitettynä noin 40 minuuttia.
Kuumenna uuni 200 ℃:seen. Voitele pullat kananmunalla. Pursota keskelle vaniljakreemiä ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista pullia noin 10 minuuttia.
The post Kukkapullat appeared first on Leivontablogi Makeaa.