Punaherukkajuustokakkublondiet
Takapihallamme kasvaa kaksi muhkeaa punaherukkapensasta, joista toinen on kypsynyt jo hyvän aikaa sitten. Toinen pensas on juuri parhaimmillaan ja keräilin siitä taas muutaman litran marjoja puuroon,...
View ArticleMutakakkujäätelöt
Rakastan suklaisia herkkuja, mutta lämpimällä ilmalla ne kaipaavat usein seurakseen jotain viilentävää. Mutakakku jäätelöllä on yksi kesän parhaista herkuista ja päätinkin yhtenä kesälomapäivänä...
View ArticleDiscokakku
Syksy tekee kovaa vauhtia tuloaan ja meidän perheessä se tarkoittaa synttärikautta. Yleensä olemme pitäneet suuret juhlat, mutta tänä vuonna juhlitaan vähän useammat pienet juhlat ja sehän tarkoittaa...
View ArticleMustikka-valkosuklaajuustokakku
Viikonloppuna vietettiin poikani 11-vuotissyntymäpäivää. Halusin tehdä pitkästä aikaa kaksikerroksisen juustokakun ja mauksi valikoitui tällä kertaa mustikka ja valkosuklaa. Tätä kakkua olenkin tehnyt...
View ArticleToscabrownie
Syksy on vihdoin alkanut kunnolla ja aurinkoiset syyspäivät oikein hemmottelevat väreillään ja kirkkaudellaan. Viileämmät aamut suorastaan kutsuvat leipomaan. Syysleivonnassa on ihana käyttää sesongin...
View ArticleSuklaiset jättimarengit
Jättimäiset marengit ovat asia, mitä ihailen aina konditorioiden ja leipomoiden ikkunoissa. Kirkkaan valkoisessa, pilvimäisessä marengissa on vaan jotain lumoavaa ja lapsellisen herkullista. Ehkä se...
View ArticleOmenabritakakku
Viikonloppuna juhlittiin tyttäreni 8-vuotissyntymäpäiviä ja pääsin viimein leipomaan tätä pitkään suunnitteilla ollut britakakkua. Yleensä britakakku mielletään kesäiseksi herkuksi, mutta se sopii...
View ArticleMustikka-sitruunakuppikakut
Kuppikakkujen leipominen on aivan ihanaa puuhaa ja sitä on viime aikoina tullut tehtyä aivan liian harvoin. Kuppikakut ovat jo sinällään suloisia, mutta vielä söpömmiksi ne muuttuvat, kun ne leivotaan...
View ArticleOmena-mazariinipiirakka
Lapsena mazariinit kuuluivat ehdottomasti suosikkileivonnaisiini. Makea mantelitäyte ja ihana sokerikuorrute tuntui aina niin juhlavalta ja pieni vadelmahillo toi leivokseen juuri sopivasti...
View ArticleHalloweenin suklaa-kinuskikakku
Halloweeniä vietetään ensi viikolla ja lapset odottavat jo innolla halloweenherkkuja ja jokavuotista kakkua. Teen aika harvoin esittäviä kakkuja, mutta halloweeniksi on aina kiva keksiä jotain...
View ArticleSitruuna-lakritsikääretorttu
Halloween saa minut joka vuosi innostumaan lakritsista. Rakastan salmiakkia ja lakritsia kyllä muutenkin, mutta niiden musta väri houkuttelee etenkin syksyisin ja sehän on kuin tehty halloweeniin....
View ArticleMustikka-suklaamuffinit
Tiedättekö ne aamut, kun jumitat aamupalapöydässä etkä vain jaksaisi nousta ylös? Luet jokaisen pakkausselosteen läpi ja etsit muka jotain mielenkiintoista. Tämä resepti on tehty juuri niihin...
View ArticleHyydytetty korvapuustijuustokakku
Sunnuntaina vietetään isänpäivää, joten on ehdottomasti aika leipoa kakku. Makuvaihtoehtoja miettiessäni mieleen nousi resepti, jota olen suunnitellut jo pitkään, nimittäin hyydytetty versio...
View ArticlePähkinä-suklaa-kinuskikakku
Maapähkinöitä, suklaata ja suolakinuskia? Jos tuo makuyhdistelmä miellyttää niin tätä kakkua et voi vastustaa. Kaipasin eilen kahvihetkelle jotain hyvää ja ajattelin pitkästä aikaa pyöräyttää...
View ArticleKuuma kaakao -kakku
Jos aiot koko talvena leipoa yhden ainoan kakun, leivo tämä. Pehmeä suklaapohja yhdistettynä kermavaahtoon ja paahdettuihin vaahtokarkkeihin on nimittäin jotain aivan vastustamatonta. Tämä kakku sai...
View ArticleKuusijäätelöt
Pikkujoulukausi on käynnistynyt ja nyt saa virallisesti alkaa leipomaan kaikkea ihanan jouluista. Itse olen sitä mieltä, että usein herkut maistuvat parhaalta ennen joulua, joten niiden leipominen...
View ArticlePehmeä piparkakku
Joulun lähestyessä herkulliset maustekakut alkavat taas nostaa suosioitaan. Tänä vuonna olen kyllä tehnyt poikkeuksellisen paljon maustekakkuja pitkin vuotta, kiitos nordic waren upeiden vuokien....
View ArticlePeanut brittle
Herkullista joulukuun ensimmäistä päivää! Tänään on taas aika käynnistää blogin joulukalenteri. Luvassa on joka päivä jouluisia herkkuja blogissa ja instagramissa, joten kannattaa ottaa seurantaan...
View ArticleTaatelikakku
Taatelikakku on jouluni ehdottomasti tärkein kakku, ilman sitä joulupöytä ei vain ole täydellinen. Teen joka joulu jälkiruokapöytään montaa erilaista vaihtoehtoa, mutta taatelikakku on se, mitä itse...
View ArticleRaidallinen minttu-suklaakakku
Viikonloppuna juhlitaan itsenäisyyspäivää ja se on kyllä kakun arvoinen juhla. Juhalpöytää koristamaan sopisi mainiosti vaikka tämä karkkikepistä innoituksensa saanut herkullinen minttu-suklaakakku....
View Article