Toffeetortut
Erilaiset joulutortut ovat ihastuttaneet paljon viime vuosina. Itsekin olen kokeillut torttuja marmeladimakeisilla, erilaisilla hilloilla, vaniljakreemin ja hillojen yhdistelmällä ja vaikka millä....
View ArticlePiparkakkujäätelö
Tämä jäätelö on yksi joulun ajan lempijälkiruoistani. Meillä piparkakkujäätelöä syödään jouluaterian jälkiruokana, ennen varsinaista kahvihetkeä. Kylmä jäätelö sopii loistavasti runsaan aterian...
View ArticlePuna-valkoiset piparminttukeksit
Helpot keksireseptit ovat joulun aikaan ahkerassa käytössä. Erilaiset keksit pelastavat nopeasti kahvihetken ja niitä on mukava antaa myös lahjaksi. Erilaisten keksien säilyvyys vaihtelee usein 2-4...
View ArticleRanskalainen suklaamoussekakku
Tämä suklaakakku ei ole ehkä se kedon kaunein kukka, mutta herkullisin se varmasti on. Kakkuun kannattaa käyttää hyvälaatuista suklaata, koska sitä tulee paljon ja suklaan laatu todella maistuu, sillä...
View ArticlePiparkakkumokkapalat kinuskilla
Mokkapalat ovat kaikkien myyjäisten klassikko, mutta joulun aikaan halusin tuunata niistä jouluisen version. Oikeastaan päätin jättää koko mokan pois näistä, sillä palat eivät maistu kahvilta tai...
View ArticlePiparkakkufudge
Helpot makeiset ovat täydellisiä lahjaksi ja niitä on ihana napostella itsekin vaikka lahjojen paketoinnin yhteydessä. Nämä mikrossa valmistuvat fudget muistuttavat maultaan ja koostumukseltaan...
View ArticleNougatkakku
Wiener nougat on mieheni lempisuklaa ja olen jo pitkään suunnitellut tekeväni siitä kakkua jouluksi. Joka vuosi tämä idea on kuitenkin jäänyt toteuttamatta, joten tänä vuonna päätin tehdä kakun...
View ArticlePistaasi-vadelmamarengit
Ihanan rapeat jättimarengit sopivat loistavasti kahvivaraksi kotiin tai lahjaksi annettavaksi. Ne säilyvät hyvin huoneenlämmössä, kun suojaat ne kosteudelta ilmatiiviseen rasiaan tai purkkiin....
View ArticlePiparkakkucookiet
Nämä keksit on tarkoitettu hetkiin, jolloin mieli tekee piparkakkuja, muttet vaan jaksa sitä odottamista, kaulimista ja taiteilua. Taikina on helppo valmistaa ja sen voi paistaa heti. Herkullisen...
View ArticleHillosilmät glögi-omanehillolla
Hillosilmät ovat kuuluneet jouluuni lapsesta asti. Tai ainakin joulun odotukseen, sillä niillä herkuttelu aloitetaan pari viikkoa ennen joulua ja usein ne ovat loppu jo ennen varsinaisia joulun pyhiä....
View ArticleJouluinen rocky road
Rocky road on tehtävä joka joulu. Sitä on kiva antaa lahjaksi ja sitä on helppo käydä napsimassa jääkaapista aina silloin tällöin. Jouluisessa rocky roadissa maistuu piparkakut ja karpalot sekä...
View ArticlePiparikääretorttu
Kääretortusta saa ihanan jälkiruoan myös jouluksi. Pohja ja täytteen kreemi maustetaan piparkakkumausteella. Kreemin lisäksi täytteeksi laitetaan kerros marmeladia. Itse käytin tähän hillosilmistä...
View ArticleSuklaasalami
Tämä jälkiruoka on ollut kokeiltavien listallani jo pitkään, mutta se on aina jäänyt muiden reseptien jalkoihin. Nyt iski kuitenkin niin kova suklaan himo, että oli ihan pakko päästä tätä testaamaan....
View ArticleMinttu-suklaajäädyke
Kaipaatko joulupöytään helppoa jälkiruokaa, jonka voisi tehdä reilusti etukäteen joulukiirettä helpottamaan. Tämä resepti on juuri sellainen, sillä tämän jäädykkeen voi tehdä pakastimeen valmiiksi...
View ArticlePuolukka-valkosuklaakakku
Puolukka on ehdottomasti joulun kestosuosikki ja meillä sitä on nautittu joulun jälkiruokapöydässä niin jäädykkeenä, possettina kuin kakkunakin. Viime vuonna tein tätä herkullista...
View ArticleBanaani-pähkinäkakku
Joulu tulee ruokavalioon katsomatta, siksi onkin aivan ihana, että jokaiselle löytyy joulun aikaan omat herkkunsa. Tämä kahvikakku on täysin vegaaninen ja sopii siksi myös maito- ja...
View ArticleJoulun herkullisimmat kakut
Jouluun on enää muutama päivä, joten nyt on viimeistään hyvä aika suunnitella kahvipöydän keskipiste. Meillä tarjoillaan yleensä heti ruoan jälkeen pieni jälkiruoka, joka on joko rahka tai jäätelö...
View ArticlePienet valkosipulikranssit
Pienet valkosipulikranssit 16 annosta / yli 60 min / keskitaso Ainesosat 5 dl kauramaitoa (tavallinenkin käy) 2 tl kuivahiivaa 2 tl sokeria 1 tl suolaa 3 dl kaurajauhoja 6 dl vehnäjauhoja 150 g voita...
View ArticleNeilikka-klementiinijuustokakku
Lapsena muistan joulun ajan erityisesti oransseista sitrushedelmistä. Vaikka tuosta ajasta nyt ei vielä ihan loputtoman kauan olekaan, muistan silloin hedelmien olleen enemmän sesonkiriippuvaisia ja...
View ArticleKinuski-taatelikakku
Tämä on resepti, jonka suunnittelin Leivotaan lehden ekstranumeroon, Hyvää Joulua. Lehti on kuitenkin myyty jo loppuun useista pisteistä ja monet ovat toivoneet reseptiä itselleen. Päätin sen...
View Article