Clik here to view.
Biscoff-mutakakku
Jääkaapissa on pitkään kummitellut purkki Biscoffia. Ostin sen halutessani testata sen koostumusta omia DIY-keksitahnareseptejä varten. Olen aiemmin tehnyt keksitahnaa itse murskatuista kekseistä ja...
View ArticleClik here to view.
Suklainen keksikakku
Kaupallinen yhteistyö Kantolan kanssa. Syksyllä tekee aina mieli suklaata ja mitä suklaisempaa ja täyteläisempää, sen parempi. Tämä kakku on vähän kuin lämmin halaus ystävältä ja sen pariin on helppo...
View ArticleClik here to view.
Espresso-suklaajuustokakku
Viime viikolla alkoi tekemään ihan valtavasti mieli paistettua juustokakkua. Tutkailin hetken kaapin antimia kahvikuppi kädessä ja idea kahvin makuisesta juustokakusta tuntui poikkeuksellisen hyvältä....
View ArticleClik here to view.
Kuorrutetut suklaa-marenkikuppikakut
Kaupallinen yhteistyö Dr.Oetkerin kanssa. Innostuin pitkästä aikaa tekemään kuppikakkuja kun sain Dr.Oetkeriltä pyynnön tehtailla jotain hauskaa heidän uusista sugar smile -koristekuvioista. Jo...
View ArticleClik here to view.
Puolukkapiirakka kinuskikuorrutteella
Alkuviikkoon kaivattiin jotain helppoa herkkua kahvin kahvihetkelle. Viikko alkoi vähän kiireisissä merkeissä, joten halusin saada nopeasti valmiiksi jotain oikein hyvää. Puolukoista on ollut jo...
View ArticleClik here to view.
Kinuskikakku ruskistetulla voikuorrutteella
Viikonloppu on parasta aloittaa kakulla ja tänään Liisan päivän kunniaksi kakku on sopivasti överi. Herkullinen kinuski yhdistyy tässä kakussa karamellisoituun voihin, joka antaa kuorrutteelleen upean...
View ArticleClik here to view.
Amarula-mutakakku Amarula-jäätelöllä
Toteutettu kaupallisessa yhteistyössä Viinimaan kanssa. Pitkään odotettu pikkujoulukausi lähestyy, joten on aika kaivaa esiin pikkujoulujen säväyttävimmät reseptit. Tämä täyteläisen suklainen...
View ArticleClik here to view.
Herkkutarjotin
Kaupallinen yhteistyö Kantolan kanssa. Pikkujoulujen tai ihan vaan tunnelmallisten talvi-iltojen yksi parhaista herkuista on notkuva herkkutarjotin. Pari hyvää juustoa, paaaaaljon erilaisia...
View ArticleClik here to view.
Talvimaisemakakku
Kaupallisessa yhteistyössä Dr.Oetkerin kanssa. Joulukuun ensimmäinen koitti viimein (tai yllättävän nopeasti oikeastaan) ja se tarkoittaa, että blogin joulukalenterin ensimmäinen luukku aukeaa....
View ArticleClik here to view.
Piparkakunmakuinen pelticookie
Joulukalenterin toisesta luukusta löytyy jotain paaaaljon ensimmäistä luukkua nopeampaa ja helpompaa leivottavaa. Nämä piparkakulla maustetut cookiepalat ovat täydellinen myyjäisherkku tai lahjaidea....
View ArticleClik here to view.
Itsenäisyyspäiväleivokset
Kaupallinen yhteistyö Dr.Oetkerin kanssa. Itsenäisyyspäivää vietetään maanantaina ja sitä varten on tietenkin leivottava jotain. Itse ajattelin ottaa pitkästä viikonlopusta kaiken irti ja rentoutua...
View ArticleClik here to view.
Pätkiskakku
Tutustu Minttu-suklaakakku 20 annosta / yli 60 min / helppo Ainesosat Pohja 5 dl vehnäjauhoja 3½ dl sokeria ¾ dl kaakaojauhetta 1 tl soodaa 2 tl vaniljasokeria ¾ tl suolaa 250 g maitorahkaa ½ dl...
View ArticleClik here to view.
Täytetty piparkakku
Tutustu Täytetty piparkakku 15 annosta / yli 60 min / keskitaso Ainesosat Pohja 175 g voita 1¾ dl sokeria ¾ dl siirappia 3 munaa 5 dl vehnäjauhoja 1½ tl leivinjauhetta 1½ rkl piparkakkumaustetta 1½ dl...
View ArticleClik here to view.
Mustikkarahka
Itsenäisyyspäivän kunniaksi halusin tehdä perheelle jälkiruokaa. Meillä erilaiset marjarahkat ovat aina olleet suuressa suosiossa, mutta nykyisin niitä tulee tehtyä vähän harvemmin, kuin silloin kun...
View ArticleClik here to view.
Piparminttubrownie
Piparminttukarkit eri muodoissa on jouluklassikko. Tyttäreni himoitsee aina raidallisia karkkikeppejä ja muutenkin vanhan ajan piparminttukarkit ovat erityisesti hänen mieleen. Tämä brownie on siis...
View ArticleClik here to view.
Suklainen taatelikakku
Taatelikakku on oman jouluni tärkein leivonnainen. Sen pehmeys ja mehevyys on aivan omaa luokkaansa, eikä sitä todellakaan voi kutsua "kuivakakuksi". Taatelikakun maku syvenee ja rakenne paranee, kun...
View ArticleClik here to view.
Puolukka-keksikakku
Joulukakku tehty kaupallisessa yhteistyössä Kantolan kanssa. Tänä vuonna halusin tehdä joulukakun, jossa olisi jokaiselle jotakin. Täyteläinen ja mehevä suklaapohja on jokaisen suklaanystävän mieleen,...
View ArticleClik here to view.
Vihreä kuula -croissantit
Tutustu Vihreä kuula -croissantit 8 annosta / alle 30 min / erittäin helppo Ainesosat 4 jättivoicroissanttia vihreä kuula -marmeladia 200 g mascarpone-tuorejuustoa 2 dl vispikermaa 1 tl vaniljatahnaa...
View ArticleClik here to view.
Lehtevä rahkavoitaikina
Perinteinen rahkavoitaikina on ihanaa ja siitä saa mm. herkullisia joulutorttuja. Taikinasta saa ihanan lehtevää ja rapeaa, kun noudatat muutamaa vinkkiä. Käytä kylmää voita ja nypi se jauhojen...
View ArticleClik here to view.
Tonttuovikakku
Jouluna leivonnan ei tarvitse olla vakavaa (tai ei oikeastaan koskaan muulloinkaan). Hauska joulukakku syntyy helpohkolla tonttuovi-koristelulla. Juhlapöydässä kakku ilahduttaa varmasti niin lapsia,...
View Article