Clik here to view.
Luukku 20: Triple heart attack christmas cheesecake
Jos jouluna aikoo leipoa vain yhden kakun, suosittelen lämpimästi tätä. Dr Oetkerin yksi suosituimmista resepteistä "triple heart attack cheese cake" leipoutuu nimittäin loistavasti myös joulumuotoon....
View ArticleClik here to view.
Luukku 21: Puolukka-pähkinäleipä
Aatto lähestyy ja nyt mietitään jo ruokapöydän lisukkeita. Aattoaamuna ensimmäisten kinkkusiivujen alle tarvitaan ehdottomasti arvoisensa leipä. Perinteisisti aamupalapöytään kuuluu aina tämä aivan...
View ArticleClik here to view.
Luukku 22: Ruma joulupaitakakku
Rumat joulupaidat ovat olleet viime vuosien hitti ja niistä on valmistettu myös hauskoja leivonnaisia. Näiden kakkujen innoituksena ovat aivan yli värikkäät ja mauttomat joulupaidat. Täytteenä...
View ArticleClik here to view.
Luukku 23: Joulun nopeat jälkkärit
Täyteläisiä herkkuja, jotka valmistuvat vähällä vaivalla alle tunnissa ja maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin Täytetyt piparkakkudonitsit Piparimutakakku Browniekuuset Mokkakuppikakut (V)...
View ArticleClik here to view.
Aleksanterinleivokset
Ystävänpäivä on ihan oven takana, joten on aika pukea leivonnaiset vaaleanpunaiseen ja ripotella sydänkoristeita ympäriä taloa. No ehkä ei ihan joka puolelle, mutta pieni söpöstely on kuitenkin...
View ArticleClik here to view.
Mokkapalaleivokset
Mokkapalat ovat leivonnainen, joita varmasti lähes jokainen suomalainen on joskus leiponut tai ainakin maistanut. Monille tämä on perinteinen joka juhlien klassikko ja koulumyyjäisten pöydät notkuvat...
View ArticleClik here to view.
Laskiaispullakakku
Sunnuntaina vietetään laskiaista ja vaikka mäenlaskua ei täällä Helsingissä pystykään harrastamaan, niin laskiaisherkkuja on silti saatava. Jokavuoden tärkein kysymys kuuluu tietysti hillolla vai...
View ArticleClik here to view.
Munakasrulla härkiksellä
Munakasrulla on 80-90-luvun klassikko. Meillä tehtiin kotona tonnikalamunakasrullaa, joka ei lapsena kuulunut suosikkeihini, mutta myöhemmin on herättänyt mieleen lämpimiä makumuistoja. Samettisen...
View ArticleClik here to view.
Mehevä suklaakakku
Täydellinen suklaakakku on mielestäni herkullisen mehevä ja TODELLA suklainen. Erilaiset mousset ja vaahdot ovat aivan ihania kakun täytteitä ja ne soveltuvat loistavasti yhteen suklaisen pohjan...
View ArticleClik here to view.
Tulppaanikakku
Vaikka miten yrittäisi pidätellä, kyllä nyt alkaa väkisinkin olemaan keväinen olo. Helsingissä ei ole tänä talvena ollut montaa päivää lunta maassa ja nyt auringon lämmittävä voima alkaa olla jo...
View ArticleClik here to view.
Mokkapalakääretorttu
Halusin eilen leipoa lapsille jotain kivaa välipalaksi. Ensin ajattelin tehdä ihan pullaa, mutta sitten ajatus lähti harhailemaan jossain uudessa. Koska korvapuustileivonnaisia on tehty jo jos jonkin...
View ArticleClik here to view.
Focaccia
Uunituore leipä on ehkä yksi maailman parhaista asioista. Leivän leipominen on myös harvinaisen rentouttavaa, käsien upottaminen taikinaan poistaa turhan stressin ja leipää leipoessa kiireet...
View ArticleClik here to view.
Helpot suklaamuffinit
Perjantain iloksi leivottiin yhdessä lasten kanssa. Toiveissa oli jotain suklaista, joten kaapin sisällön mukaan päädyimme tekemään suklaamuffineita. Sovelsin ohjetta tästä vuosia sitten...
View ArticleClik here to view.
Minttu-keksibrownie
Sunnuntaikahville kaivattiin jotain makeaa ja tyttö oli vailla kivaa puuhaa, joten päätettiin taas alkaa yhdessä leipomaan. Hauska nähdä miten kovaa vauhtia apurin taidot karttuvat, kun hän ehtii olla...
View ArticleClik here to view.
Suolakinuski-suklaakakku
Täytin eilen vuosia (35) ja sen kunniaksi piti tietenkin jotain leipoa. Ajatuksena oli alunperin juhlia hieman isomminkin, ainakin sen verran, että saan tehdä kunnon kakkubuffetin, mutta tänä vuonna...
View ArticleClik here to view.
Helpot yön yli sämpylät
Haaveilin pitkään viikonloppuaamuista tuoreiden sämpylöiden siivittämänä. Ongelmaksi nousi kuitenkin aina herääminen. Kuohkeat sämpylät vaativat kunnon kohotuksen ja leipoakseen aamupalaksi tuoreita...
View ArticleClik here to view.
Mehevä banaanikakku
Hedelmäkoriin oli jäänyt mustuneita banaaneita, jotka suorastaan kutsuivat leipomaan. Laitan yleensä tummuvat banaanit paloiksi ja pakkaseen, jolloin ne on helppo käyttää smoothieen. Meillä juodaan...
View ArticleClik here to view.
Mokkapalat suolakinuskikuorrutteella
Tein viime viikolla suklaisen kahvikakun, jonka kuorrutin kauttaaltaan ihanalla suolakinuskilla. Kinuski oli rakenteeltaan juuri sopivasti leikkautuvaa, aivan kuten mokkapalojen kuorrute. Siitä jäikin...
View ArticleClik here to view.
Pääsiäisen parhaat leivonnaiset
Pääsiäinen kolkuttelee ovelle, joten on aika miettiä, millä sitä herkuttelisi pyhinä. Tänä vuonna ei suurempia juhlia pidetä, mutta meillä ainakin juhlan tuntua kotiin loihditaan sopivilla herkuilla....
View ArticleClik here to view.
Tuulihatturulla
Pääsiäisenä on kiva herkutella niin makealla, kuin suolaisellakin. Lapset odottavat toki pääsiäismunia ja jälkiruokia, mutta itse haluan myös jotain suolaista. Vaikka pääsiäistä juhlitaankin tänä...
View Article